الفول الاخضر غنيّ بالفيتامينات والألياف لذا يعتبر من المكوّنات الغذائية الصحية، ومن فوائده: محاربة الاورام السرطانية، حماية القلب اضافة الى تعزيز صحّة العظام. فكيف يمكن ان تستفيدي من كلّ هذه الميزات التي يتمتّع بها هذا الصنف من الخضار؟ الطريقة ولا أسهل، فسنعرض لكِ كيفية تحضير الفول الاخضر بالزيت وهي وصفة سهلة لكن في الوقت نفسه غنيّة بالمكوّنات المغذية مثل البصل، عصير الليمون، زيت الزيتون والكزبرة.
وقت التحضير: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 2
مكوّنات الفول الاخضر بالزيت
- كيلوغرام واحد من الفول الاخضر المقطع والمغسول
- بصلة واحدة مفرومة
- ربع كوب من عصير الليمون
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة تحضير الفول الاخضر بالزيت
1- البداية تكون من خلال تقلية البصل على النار مع القليل من زيت الزيتون وقلّبيها جيداً الى ان تذبل.
2- ثم أضيفي الفول المغسول جيداً والقطّع إلى البصل واستمرّي في التقليب الى ان يبدأ لونه بالتغيّر.
3- حينها أضيفي عصير الليمون والملح والماء وتابعي التحريك على نار خفيفة الى ان تصبح المكوّنات ناضجة وليّنة.
4- ارفعي القدر عن النار وصبّيه في طبق التقديم، وزيّنيها بالكزيرة على طريقتك وقدّميه ساخناً.
ما هي الوصفة التي يمكنك اعتمادها لتحضير حمسة الفول؟
نصائح وحيل الطبخ
طريقتان سهلتان لتخزين البطاطس في الفريزر... سواء كانت ...
نصائح وحيل الطبخ
ما هي أفضل طريقة لتخزين الثوم المفروم؟
