للسنة الخامسة على التوالي، تصنّف شبكة U.S. News & World Report الاعلامية حمية البحر المتوسط كالأفضل عالمياً. وذلك جذب الأنظار مجدداً الى هذه الحمية، فما الذي يميّزها حتّى تُعتبر الأفضل؟ في هذا الموضوع من موقع أنوثة نتطرّق الى هذه الحمية بالتعاون مع اختصاصية التغذية ماريتا ابراهيم.
لماذا برأيك تُعتبر حمية البحر المتوسط هي الأفضل عالمياً؟
من الطبيعيّ أن تُصنّف هذه الحمية كالأفضل، والسبب وراء ذلك أنّها شاملة، ففيها كلّ الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. وذلك بالاضافة الى النشويات الكاملة والألياف الضرورية للحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي.
ما هي أبرز الأطعمة المسموحة وتلك الممنوعة ضمن حمية البحر المتوسط؟
أبرز الأطعمة المسموحة والمحبذة ضمن حمية البحر المتوسط: السمك، الدجاج واللحم بكمية معتدلة، البقوليات التي تُعتبر مصدراً أساسياً للبروتينات النباتية، الدهون المفيدة مثل الزيتون وزيت الزيتون. على صعيد النشويات، يتمّ التركيز على الكربوهيدرات التي تكون الحبوب الكاملة هي مصدرها في هذه الحمية. أمّا من ناحية السكريات، فهي ترتكز على المصادر الطبيعية لها مثل التمر والدبس.
من ناحية الاطعمة غير المسموحة، فهي بشكل أساسي تلك المصنّعة مثل رقاقات البطاطا والأطعمة السريعة الدسمة كالبيتزا الجاهزة والهامبرغر الغنيّ بالدهون.
ونشير الى أنّ هذه الحمية ترتكز على استهلاك معتدل جداً للكحول.
ما هي قواعد رجيم الوجبتين في اليوم؟
ما هي الفوائد الصحية لهذه الحمية؟
نظراً للأطعمة التي ترتكز عليها، فهي يمكن أن توفّر فوائد صحيّة عديدة للجسم:
– الوقاية من بعض انواع الأورام السرطانية.
– تعزيز صحّة القلب.
– تخفيض نسبة الكولسترول الضارّ في الدمّ.
– تخفيض نسبة ثلاثي الغليسريد.
– التحكّم بمستوى السكر في الدمّ.
– الحدّ من ارتفاع ضغط الدمّ.
هل يمكن أن يكون هناك أي تبعات سلبية عند اتّباع هذه الحمية؟
في حال تمّ الالتزام بنوعية الأطعمة المحبّذة وتناولها باعتدال، فهذه الحمية ليس لديها أي تبعات صحيّة سلبية.
هل تؤثر هذه الحمية على الوزن؟
هذه الحمية توجّهها الأساسيّ صحّي بحسب الفوائد التي ذكرناها، لكن يمكن أن يكون لها تأثير أيضاً في حال الرغبة في ٳنقاص الوزن. فاذا ٳستهلك الشخص كمية سعرات حرارية أقلّ ممّا يحرقه، فذلك سينعكس مباشرة ٳنخفاضاً في وزنه. فيما ارتفاع السعرات الحرارية لن يؤدي الى انقاص الوزن.
لكن ما يجب الاشارة اليه، أنّه عند الرغبة في انقاص الوزن وتقليل السعرات الحرارية، يُعتبر الاعتماد على حمية البحر المتوسط من الخيارات الصحيّة المفيدة لما تحتويه من مكوّنات مفيدة للجسم.
في حال كان لديكم أي أسئلة اضافية عن حمية البحر المتوسط أو أي حمية أخرى، يمكن أن تتواصلوا مباشرة مع اختصاصية التغذية ماريتا ابراهيم وحجز استشارة الكترونية معها عبر www.sohatidoc.com