– بالتعاون مع ماريال منصور
البطيخ من الفواكه التي تتميّز بطعمها الشهيّ ما يجعلها محبوبة عند معظم الأشخاص ويفضلون تناولها في فصل الصيف بكثرة لأنّها تروي العطش أيضاً، ولكن ماذا عن رجيم البطيخ لخسارة الوزن؟ لمعرفة أدق التفاصيل عنه، تقدّم اختصاصية التغذية ماريال منصور كل المعلومات التي عليكم معرفتها قبل البدء بهذا الدايت.
في الصيف يبرز هذا الرجيم بشكل كبير ويتبعه كثيرون، هل يمكن الاضاءة اولاً على فوائد البطيخ بشكل عام؟
يعتبر البطيخ من الفواكه الغنية جداً بالماء، أي يحتوي على 92% من المياه، لذا يُحافظ على رطوبة الجسم خصوصاً في فصل الصيف، بالاضافة الى أنّه غني جداً بالفيتامينات والعناصر ومضادات الأكسدة أيضاً، وهي:
– نسبة من الفيتامين س التي تُساعد على دعم المناعة والشفاء من الأمراض كلّها.
– الفيتامين أ مع البيتا كاروتين، وهما من أهم العناصر لصحة العين.
– الفيتامين ب الذي يساهم في الحفاظ على صحة خلايا الجسم.
– البوتاسيوم الذي يدعم الجهاز العصبي ووظيفته وتجديد العضلات وتعزيز صحة القلب.
– المغنيسيوم المساهم في مستوى السكر في الدم.
وللبطيخ فعالية كبيرة في الحد من الالتهابات وتخفيفها، بفضل وجود مضادات الأكسدة فيه التي تعمل على محاربة الجذور الحرّة، وبذلك لا يتعرض الجسم لمختلف الأمراض منها الفيروسات، البكتيريا وحتى الأمراض المزمنة.
ومن فوائد البطيخ أيضاً أنّه من المصادر الغنية جداً بمادة الليكوبان الذي يعتبر مركب نباتي نجده في بعض أنواع الخضار والفواكه، وهو المسؤول عن منح البطيخ لونه الأحمر أو الوردي. ومن فوائد هذا العنصر المهم أنّه يقلل من فرص الاصابة بمختلف الأمراض السرطانية، ويحمي من الأمراض المزمني وبالأخص السكري ومشاكل القلب والشرايين الصحية، كما ويفيد كل أعضاء الجسم.
غالباً ما يتمّ اتباع رجيم البطيخ لمدّة 5 أيام متتالية والبعض يصل الى 10 أيام، حيث يتمّ تناول البطيخ مع بعض الاطعمة القليلة الاخرى مثل الآرز او الشوربة، هل لذلك تبعات صحية؟
من المفضل اتباع رجيم البطيخ لمدة خمسة أيّام لا أكثر دون الوصول لمدة أطول تصل الى العشرة أيّام، لأنّه بالطبع هناك تبعات صحية بسببه أهمها يكون بسبب تناول البطيخ بكميات كبيرة ما قد يسبذب اضطرابات في المعدة كالنفخة، المغص أو الاسهال.
وبما أنّ البطيخ غني بالبوتاسيوم فعند ارتفاع هذا العنصر في الجسم قد يُشكل خطراً على القلب، الأوعية الدموية وكذلك على ضغط الدم. ولا يجب أن ننسى أنّ في البطيخ هناك 72 في المئة من السكر، أي نسبة مرتفعة على الجسم، لذا يعتبر هذا النوع من الفواكه العدو الأوّل لمرضى السكري، بالاضافة الى الأشخاص الذي يُعانون من انخفاض ضغط الدم فعليهم تجنّب الافراط من أكل البطيخ، ما يعني عدم الاكثار من تناول البطيخ بل يجب أن تكون حصة الفاكهة في نظامنا الغذائي منوّعة.
ويمكن الحديث في ما يخص المضاعفات الصحية عند الاكثار من تناول البطيخ عن الأشخاص الذين قد يُصابون بحساسية الطعام أو ردّة فعل تحسسية في الجسم، نتيجة تناول نوع واحد من الأطعمة على مدة زمنية معيّنة.
كيف تحفظين الفواكه لأطول فترة في الثلاجة؟
هل الاكثار من اكل البطيخ يمكن ان يكون مضرّاً؟
نعم، انّ الافراط بتناول البطيخ مضرّ للصحة، لأنّه يبقى من الفواكه الغنية جداً بالسكر ما يؤثر بشكلٍ مباشر على انخفاض مستوى السكر أو ارتفاعه في الدم بعد الانتهاء من تناول حصة البطيخ. وفي هذا الاطار، إنّ الفرق بين البطيخ الأحمر والأصفر من نفس النوع يكون فقط في اختلاف نسبة الليكوبان التي تمنح اللون الأحمر للفاكهة.
كيف يمكن الاستفادة من البطيخ للتخسيس دون الاضرار بالصحّة؟
انّ البطيخ فاكهة موسمية، نجدها من شهر يونيو الى شهر سبتمبر تقريباً، ما يعني أنّه فاكهة صيفية بامتياز وصحية كما أنّه منعش للجسم مع ارتفاع درجات الحرارة في هذا الموسم، ولكن علينا عدم استبدال البطيخ بشرب الماء، فذلك يعرض الصحة للخطر. لذا من المهم استهلاكه بطريقة صحيحة في نظامنا الغذائية أو الحمية الغذائية مع أهمية الانتباه للكمية التي نتناولها.
ومن المهم الاشارة الى أنّ من فوائد رجيم البطيخ لخسارة الوزن أنّه يساعد على ديتوكس الجسم أي تنظيفه من السموم المكدسة فيه، وبالطبع يساعد على انقاص الكيلوغرامات الزائدة وتسريع عملية الأيض للأشخاص الذين يريدون اتباع هذا الدايت بعد استشارة الطبيب منعاً للأضرار أو المشاكل الصحية التي قد يتعرضون لها. ولكن من الضروري أيضاً بعد الانتهاء من الفترة المخصصة لرجيم البطيخ أن يلتزم الشخص بنظام غذائي متوازن وصحي للحفاظ على النتيجة التي وصل اليها جسمه.
يمكنكم حجز موعد لاستشارة الكترونية خاصة مع اختصاصية التغذية ماريال منصور عبر موقع www.sohatidoc.com لتسألوها حول كلّ ما يخطر ببالكم عن الحميات وانقاص الوزن.