هل تبحثين عن وصفة كيكة شهيّة ولذيذة تعدّينها لأفراد أسرتكِ؟ لا تبحثي أكثر، فنحن سنعرض لكِ وصفة كيكة القشطة التي لن تتصوّري مدى روعة مذاقها. مكوّناتها بسيطة، لكن النتيجة النهائية ستكون مرضية حتماً خصوصاً اذا كان لديكِ أطفال صغار يحبّون تناول الكيك الطريّ والغنيّ بالطعمات. فساري لاكتشاف هذه الوصفة وطبّقيها في أقرب وقت!
وقت التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 5
مكوّنات كيكة القشطة
– 4 أكواب من الطحين
– كوبان من السكر
– علبة كبيرة من القشطة
– 4 بيضات
– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
– نصف كوب من السمنة
– ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر
– كوب من الحليب
طريقة تحضير كيكة القشطة
1- في البداية، امزجي كلاً من الطحين والبايكينغ باودر في وعاء كبير بعد نخلهما جيداً.
2- في وعاء مختلف، اخلطي البيض والسكر والسمنة والفانيليا واخفقيها بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.
3- ثم اضيفي خليط الطحين والبايكينغ باودر بشكل تدريجي مع التحريك المستمر الى ان تتجانس المكوّنات.
4- ومن بعدها، ضعي الحليب والقشطة وتابعي الخفق حتى تحصلي على مزيج سميك ومتماسك.
5- صبي خليط الكيك في القالب المخصص له بعد دهنه بالقليل من الزبدة، ورشه بالطحين لمنع التصاق الكيكة.
6- ادخلي القالب الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج، ثم اخرجيه ودعيه يبرد قبل تقديمه الى الأسرة والضيوف.