الاوريو هو احد انواع البسكويت بنكهة الكاكاو الشهية، المؤلف من طبقتين من البسكويت في وسطهما الكريما، ولكن كيف يمكن تحضير كرات الاوريو؟ هذا السؤال الذي غالباً ما يبادر الى ذهنك عندما ترين تلك الكرات الصغيرة الحجم المغلّفة بطبقة من الشوكولاته اللذيذة. لذا مطبخ انوثة اختار اليوم في هذه الوصفة أن يعرض لك أبرز المكوّنات التي تحتاجين إليها، والخطوات التي يجب عليك اتباعها للحصول على كرات الاوريو الشهية.
وقت التحضير: 35 دقيقة
عدد الأشخاص: 6
مكوّنات كرات الاوريو
– 4 عبوات من بسكويت الاوريو
– باكيتان من الجبنة الكريمية
– كوبان من الشوكولاته المذوّبة
– كوب من الزبدة المذوبة
طريقة تحضير كرات الاوريو
1- في البداية، افردي البسكويت من مغلفاتها وضعيها في طبق متوسط الحجم.
2- افصلي الكريما عن البكسويت وضعي كلاً منها في وعاء خاص بها.
3- في وعاء المطحنة الكهربائية، ضعي قطع البسكويت واطحنيها الى أن تصبح ناعمة تماماً كالبودرة.
4- انقلي البسكويت المطحون الى وعاء متوسط الحجم، وأضيفي اليه الزبدة المذوبة واعجنيها جيداً الى ان تتجانس.
5- في وعاء الخلاط الكهربائي، اطحني الكريما المستخرجة من الاوريو مع الجبنة الكريمية الى ان تختلط في ما بينها.
6- ثم اضيفي البسكويت المطحون الى الكريما واعجنيها معاً الى ان تحصلي على كريما بلون الشوكولاته.
7- اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيها جانباً في صينية كبيرة الحجم.
8- ذوّبي الشوكولاته في حمام ماء الى ان تصبح لزجة تماماً، ثم اغمسي كل كرة من كرات الاوريو بالشوكولاته.
9- استمري على هذه الحال حتى نفاد الكمية، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد وتجمد ثم قدّميها الى اسرتك وضيوفك.