هل فكّرتِ يوماً أنّ بإمكانكِ تحضير كيكة بعشر دقائق فقط؟ مطبخ أنوثة اختار اليوم في هذه الوصفة أن يطلعك على أبرز الخطوات المتبعة لإعداد هذه الكيكة السهلة والسريعة. فقد تظنّين ان الوقت المخصص لتحضيرها لا يكفي فعلاً لتكون كيكة ناجحة، إلا أن الامر لا يرتبط بالوقت فقط، إنما أيضاً بالمكونات وطريقة الخفق والخبز.
وقت التحضير: 10 دقائق
عدد الأشخاص: 5
مكوّنات كيكة بعشر دقائق
– كوبان من الطحين
– نصف كوب من السكر
– 3 بيضات
– ربع كوب من الزيت
– كوب من الحليب السائل
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
– ملعقة صغيرة من الزبدة
طريقة تحضير كيكة بعشر دقائق
1- في البداية اخفقي البيض والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية الى ان تحصلي على قوام كريميّ.
2- ثم أضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق على سرعة عالية.
3- بعدها، صبي الحليب والزيت وتابعي الخفق بواسطة الخلاط الكهربائي الى أن تتجانس المكوّنات.
4- اخلطي البايكينغ باودر مع الطحين في وعاء متوسط الحجم، ثم اضيفي الخليط تدريجياً الى المزيج السابق مع التقليب المستمر يدوياً.
5- ما إن تتجانس المكونات بالكامل، صبّيها في قالب الكيك المدهون بالزبدة وأدخلي القالب الى المايكرويف واتركيه حتى ينضج تماماً.
6- ثم أخرجيه وقدّمي الكيكة الى اسرتك وضيوفك بعد ان تبرد.