Delicatessen appetizer of bread, cheese, salami sausage, fresh tomatoes and cucumbers, black olives. Canape. Antipasti. New year, Christmas, Thanksgiving. Selective focus
بما أنّ الأعياد على الأبواب، نُقدّم لكِ مجموعة من وصفات مقبلات الكريسماس التي بلا شكّ ستجعل مائدتكِ فريدة من نوعها. وبذلك يمكنكِ أن تنطلقي للإبداع في المطبخ خلال هذه الفترة المميّزة من السنة!
مقبلات الكريسماس
التشيز بورد أو طبق الأجبان المنوّعة من الأفكار الرائجة لمائدة عيد الميلاد المجيد. ومع الجبن لا تنسي إضافة كمية من المكسرات النيئة، المقرمشات الصغيرة، الفواكه المجفّفة والعنب مع القليل من الزيتون.
إستخدمي قطع الهوت دوغ الصغيرة لوضعها في عيدان من الخشب على شكل شجرة الكريسماس، أضيفي اليها التوست المقرمش المقطّع بالشكل نفسه مع الجبنة الكريمية. ويمكنكِ تزيين هذا الطبق من المقبلات بالرمّان الطازج الحلو.
الروبيان بالثوم والليمون من مقبلات الكريسماس والوصفات اللذيذة جداً والمناسبة للمائدة، ومن المميّز بهذا الطبق أنّه سريع التحضير، وبعدها يمكن تزيينه بالقليل من الكزبرة الطازجة.
لا شكّ أنّ هذه الفكرة رائجة بكثرة لموسم الأعياد! وكل ما عليكِ فعله، أخذ كمية من الجبنة الكريمية وتحويلها على شكل أشجار الكريسماس الصغيرة. ومن ثمّ تزيينها بإكليل الجبل مع حبّات الرمّان الصغيرة ووضعها على البسكويت المالح.
إستفيدي من عجينة التارت لتقديم هذه المقبلات اللذيذة. بعد خبز القطع الصغيرة في الفرن، عليكِ وضع الحشوة التي تختارينها فيها ومن ثمّ وضع قطع السلمون على سطحها.
بالبطاطا مع الكزبرة الطازجة… من ألذ المقبلات على مائدتكِ!
الكانابيه من الأكلات السهلة الفرنسية ومن مقبلات الكريسماس الشهية! لذا إختاري المذاقات التي تفضلها عائلتكِ أو ضيوفكِ لتحضيرها، كالجبن مع شرائح الخيار، السلمون واللانشون، التونة، الأجبان على أنواعها… وغيرها.