لا تفوّتي أشهى الحلويات المنعشة لتخطّي حرارة الصيف!
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تبحث ربات المنازل عن وصفات سهلة ومنعشة بعيداً عن حرارة الفرن. الحلويات الباردة هي الخيار الأمثل لتقديم مذاق شهي مع لمسة انتعاش، كما أنها لا تحتاج لوقت طويل في التحضير. إليكِ بعض الأفكار الرائعة التي يمكنكِ تجربتها:
1- التشيز كيك البارد بالفراولة
يُعتبر التشيز كيك من أشهر الحلويات الباردة وأكثرها طلباً في الصيف.
- يُحضّر بطبقة بسكويت مطحون مع الزبدة كأساس.
- ثم تُضاف طبقة كريمية من الجبنة الكريمية مع الكريمة المخفوقة.
- ويُزيَّن الوجه بصلصة الفراولة الطازجة أو المربى.
النتيجة: حلوى منعشة تجمع بين الطراوة والحلاوة الخفيفة.
2- المهلبية بالفستق الحلبي
طبق شرقي بسيط وسريع التحضير، يقدَّم بارداً لإضفاء لمسة مميزة على موائد الصيف.
- يُحضَّر من الحليب، السكر، والنشاء.
- يُسكب في كاسات ويُزين بالفستق الحلبي المطحون.
تمنح المهلبية نكهة لذيذة وقواماً ناعماً يذوب في الفم.
3- موس الشوكولا
عشاق الشوكولا لن يقاوموا هذا الطبق الخفيف.
- يُصنع بخفق الكريمة مع الشوكولا الذائبة.
- يُسكب في أكواب صغيرة ويُترك في الثلاجة ليتماسك.
- يُزيَّن بالقليل من الكاكاو أو قطع الشوكولا المبشورة.
موس الشوكولا هو الاختيار المثالي لتلبية الرغبة في تناول حلوى غنية وسريعة.
4- حلى طبقات البسكويت والكريمة
من أبسط وألذ الوصفات التي يعشقها الجميع.
- تُرص طبقات من البسكويت المغموس بالحليب.
- بين كل طبقة وأخرى تُضاف كريمة مخفوقة أو بودينغ الشوكولا.
- يُترك في الثلاجة ليكتسب تماسكاً رائعاً.
الطعم النهائي يشبه الكيك البارد بمذاق لا يُقاوم.
الحلويات الباردة ليست فقط سهلة التحضير، بل تضيف لمسة من الانتعاش والفرح على أجواء الصيف. جرّبي إحدى هذه الوصفات وقدّميها لأفراد عائلتك أو لضيوفك، وستحصلين على إعجاب الجميع دون تعب أو استخدام للفرن.