من أبرز الحلويات اللذيذة والمعشة في فصل الصيف هو الآيس كريم الذي يحبه الكبار والصغار على حد سواء، وهل أفضل من تحضيره منزلياً وبنكهات الفواكه؟ اليك من أنوثة طريقة تحضير آيس كريم الفراولة.
المقادير:
- ملعقة صغيرة من نكهة الفراولة
- كوبان من الحليب
- كوبان من الفراولة الطبيعية المقطعة الى مربعات
- كوب ونصف من السكر
- 3 أكواب من الكريمة المخفوقة
طريقة التحضير:
- طريقة تحضير الآيس كريم سهلة للغاية، حيث تمزجين نكهة الفراولة مع الحليب الطازج في وعاء متوسط الحجم وتخفقينه بالخلاط الكهربائي حتى تزداد سماكته.
- ثم اضيفي اليه السكر تدريجياً مع الاستمرار في التحريك بالخلاط الكهربائي، الى ان يذوب بالكامل.
- بعدها، أضيفي الكريمة الى المزيج وتابعي التحريك بالخلاط الى ان يتكون لديك مزيج كريمي كثيف، حيثنها ضعيه في الثلاجة حتى اليوم التالي.
- وعند التقديم زينيه بقطع الفراولة الشهية بعد صبه في كاسات التقديم.