تعلمي كيفية تحضير كفتة الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة، وتلذذي بمذاقها الرائع وطعمها المقرمش!
- يخلط الدجاج مع البصل والكزبرة والتوابل جيداً.
- يشكّل الدجاج على شكل أصابع أو كرات حسب رغبتك.
- تدهن أصابع الدجاج بالبيض ثم تقلّب بالبقسماط، من ثمّ توضع في الثلاجة لمدّة 10 دقائق.
- يحمّى الزيت في مقلاة على النار من ثم تقلى كرات أو أصابع كفتة الدجاج فيه وترفع منه بعد أن تأخذ اللون الذهبي حيث تصبح جاهزة للأكل.
تعلمي أيضاً طريقة عمل كفتة البطاطس