تعلمي كيفية تحضير باستا الدجاج مع الصوص الابيض، وتلذذي بطعم الباستا الايطالية!
المقادير:
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطّع إلى شرائح
- حبة بصل
- 4 فصوص ثوم
- كوب من الكريمة
- كيس من المعكرونة
- ملعقة صغيرة طحين
- نصف كوب جبنة بارميزان
- رشة بقدونس
طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة بالماء المملح.
- يقلّى البصل على النار مع الدجاج.
- توضع الزبدة في وعاء وتقلّى مع الثوم على نار هادئة.
- يضاف الطحين إلى الزبدة وتقلّب جيداً.
- تضاف الكريمة ثم الجبن المبشور إلى المكونات وتطهى على نار خفيفة، حتّى تذوب الجبنة.
- ترفع الصلصة عن النار وتضاف إلى المعكرونة وتخلط جيّداً.
- تضاف قطع الدجاج مع البصل المحمّر إلى المعكرونة.زيني المعكرونة بالقليل من البقدونس.