تعلمي كيفية عمل البليلة باللبن الشهية على الطريقة المصرية، وأخبرينا عن طعمها!
المقادير:
- 1 كيلو قمح
- 4 لتر ماء
- 1 لتر حليب
- سكر حسب الرغبة
- 1 ملعقة سمن
- جوز الهند
- مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يغسل القمح جيدًا ويترك في إناء ماء ليوم كامل.
- يوضع الماء في إناء ويضاف له القمح ويترك على النار كي ينضج.
- يسخن الحليب على النار ويضاف له القمح المنقوع.
- تسكب البليلة في طبق ويضاف إليها السكر.
- توضع فوقهم ملعقة من السمن مباشرة لكي تذوب.
- تزيّن البليلة بالمكسرات وجوز الهند وتقدّم.