اذا كنتِ تبحثين عن نوع حلى لذيذ وصحي في الوقت نفسه، ننصحك بتحضير التفاح المحشي بالمكسرات ذات القيمة الغذائية العالية. فاليكِ الوصفة من موقع انوثة لتعدي هذا الطبق السريع والشهي.
- سخني الفرن على 200 درجة مئوية. أحضري طبق فرن متوسط الحجم وادهنيه بالزبدة.
- بواسطة المقوّرة الخاصة بالتفاح، قوريها لتتخلصي من البذور في الداخل، دون أن تصلي إلى قاع التفاح.
- باستعمال سكين حادة، قشّري حوالي سنتيمتر حول عنق التفاح، افركي المنطقة المقشرة بالليمون، واغرزي حبات الكبش قرنفل في التفاح.
- باستعمال سكين حادة تخلصي من حواف التوست وضعيه في طبق الفرن.
- لتحضير الحشوة، ضعي في طبق متوسط الحجم الزبيب، الجوز، الكرز، القرفة، الكبش قرنفل والهيل، قلبي لتختلط المواد، ووزّعي الحشو في حبات التفاح.
- ضعي كل تفاحة فوق شريحة توست، ثمّ ضعي فوق الحشو في كل تفاحة مكعب من الزبدة. أسكبي عصير التفاح في الطبق فوق التوست.
- ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة حتّى ينضج التفاح ويصبح ذهبي اللون ثم قدّميه حين يبرد قليلاً.
طريقة تحضير سوربيه الليمون