الزبادي المثلج أو “Frozen Yogurt” هو نوع بديل عن المثلجات والأيس-كريم، ويعتبر من المثلجات الصحية والمنعشة في موسم الصيف. إليك هذه الوصفة السهلة والشهية
المقادير:
- 6 أكواب من اللبن الزبادي
- 2 كوب من عصير الفواكهة الطبيعي
- فريز أو توت أو كرز للتزيين
طريقة التحضير:
- أخلطي اللبن الزبادي مع عصير الفواكهة في الخلاط الكهربائي.2
- أخلطي جيّداً حتّى يشتدّ المزيج قليلاً.3
- ضعي المزيج في أكواب خاصّة للثلاجة، وضعي فيها عوداً خشبياً.4
- جمّديه في الثلاجة، ومن بعدها أخرجي الأكواب وزينيها بالفريز أو التوت أو الكرز.