الكبده من افخم الاطباق التي يمكن تقديمها على السفرة خصوصاً كمقبلات. لذا، اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل الكبدة البانيه.
- ضعي في الخلاط الكهربائي الطماطم المقطعة مع بودرة البصل والاوريغانو والملح والفلفل الاسود والفلفل الحار.
- انقعي قطع الكبدة في الصلصة واتركيها جانباً لمدة ساعة.
- ضعي الدقيق في طبق وقلّبي قطع الكبدة فيها وسخّني الزيت النباتي في قدر.
- اقلي قطع البانيه وانقليها الى طبق مع محارم لتنشيف الزيت.
- قدّمي الكبدة البانيه مع السلطة.
كبدة الدجاج… فوائدها وكيفية تحضيرها