هل ترغبين بتناول البطاطا المقلية على طريقة المطاعم ولا تعلمين كيفية تحضيرها؟ اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ انوثة لنطلعك على خطوات تحضير البطاطا المقلية مثل المطاعم.
المقادير:
- 4 حبات من البطاطا
- نصف فنجان من الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من الخل الابيض
طريقة التحضير:
- طريقة تحضير البطاطا المقلية على طريقة المطاعم تتطلب اولا غسل حبات البطاطا جيداً ومن ثم تقشيرها وغسلها من جديد وتقطيعها الى اصابع متساوية الحجم.
- في قدر مليء بالماء، ضعي كوباً من الخل الابيض، وضعي البطاطا المقطعة فيها لمدة نصف ساعة تقريباً.
- بعدها، صفّيها جيداً من الماء، وضعي الزيت على النار واقليها جيداً.
- بعد الانتهاء، رشّي القليل من الملح على البطاطا التي تحول لونها الى الذهبي واصبحت مقرمشة، وقدميها ساخنة.