بطاطس كروكيت

1. امزجي البطاطس مع الملح، الفلفل الأسود، الزبدة وجوزة الطيب. ثمّ أضيفي الحليب حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
2. بعد أن يبرد الخليط، شكّلي منه كرات صغيرة واحشيها بالجبنة.
3. غطّي كرات البطاطس بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود، ثم غمّسيها في البقسماط. أتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. اقلي الكرات حتى تشقرّ وقدميها.

اليك كيفية عمل الثريد باللحم والبطاطس