يرتكز الكثير من الوصفات الخاصة بالحلويات على الشوكولاته، وفي هذا الاطار، موقع انوثة اختار اليوم أن يعرض لك طريقة تحضير بودينغ الشوكولاته التي تعتبر من اشهى الحلويات على الاطلاق.
المقادير:
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من الكاكاو
- 3 ملاعق كبيرة من النشا
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوبان من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفاتيليا
- كوب من الكريما الجاهزة
طريقة التحضير:
- أولاً، إمزجي الكاكاو والسكر والنشا والملح في وعاء متوسط الحجم وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- ثم أضيفي اليها الحليب رويداً رويداً مع التحريك المستمر الى ان تختلط المكونات وتذوب بشكل كامل.
- ضعي المزيج في قدر متوسط الحجم، وضعيه على النار الخفيفة واتركيه حتى يغلي ويشتد ويصبح كثيفا.
- بعدها، أضيفي الفانيليا وتابعي التحريك على النار حتى تذوب أيضاً.
- بعد الانتهاء، صبي البودينغ في أكواب مخصصة له، وزيّني اعلاه بالكريما الجاهزة مع القليل من الشوكولاته المبشورة.
- ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات او أكثر حتى تشتد وتصبح جاهزة للتقديم.