اذا كنتِ تريدين تحضير البيتزا بطريقة جديدة ومميزة لاسرتك او لضيوفك، ننصحك بتجربة بيتزا البف باستري اللذيذة والتي يمكن ان تحضريها خلال وقت قصير جداً.
- لتحضير البستو، ضعي كل المكونات ما عدا الزيت في محضرة الطعام واخلطي، ثمّ إبدأي بصبّ الزيت على الخفيف، حتّى تحصلي على معجون سميك.
- قطّعي العجينة بفنجان أو بالقطاعة، بشكل دائري، وإوخزي قطع العجين بالشوكة.
- ضعي القطع في صينية، وعلى كلّ منها ملعقة صغيرة من البستو الأحمر المحضر سابقاً.
- أضيفي الموزاريلا، الطماطم، البصل ورشة الأعشاب.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على 190 درجة مئوية، لتحمر وتذوب الجبنة، لحوالي 12 دقيقة، وقدميها ساخنة.
كيفية عمل عجينة لكل المعجنات