البيتزا من الذ الاطباق التي يمكن ان تحضريها لافراد اسرتك، لكي يستمتعوا بطعمها. واليوم نكشف لك عن طريقة عمل بيتزا الجبن في هذه الوصفة من موقع انوثة.
- لتحضير العجينة، أخلطي الخميرة، الماء والسكر في وعاء متوسط الحجم.
- حرّكي جيداً حتى تذوب الخميرة ثمّ ضعي المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الدقيق والملح إلى خليط الخميرة واعجني المكوّنات معاً جيّداً حتّى تشكّل عجينة ليّنة.
- شكّلي العجينة على شكل كرة. ثمّ إدهني وعاء كبير بملعقة زيت الزيتون، ضعي العجينة فيه، غطّيها واتركيها لحوالي 40 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- أمزجي صلصة الطماطم، معجون الطماطم، الثوم والريحان في وعاء كبير. أفردي العجينة إلى دائرة متوسطة الحجم ثمّ إدهني الصلصة عليها.
- وزّعي جبن الموزاريلا على الوجه واخبزي البيتزا في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة وقدمي.
إليك طريقة تحضير بيتزا بيبيروني