اذا كنتِ تبحثين عن صنف جديد من الحلويات لتحضريه لافراد اسرتك، ننصحك بتارت اللوز الشهية والغنية بالنكهات. فاكتشفي طريقة تحضيرها بالخطوات عبر موقع انوثة.
- أخلطي الدقيق مع السكر الناعم والزبدة وافركيهما جيداً بأصابعك.
- أضيفي حبة البيض، الفانيليا، قشر الليمون، البرتقال والباكينج باودر.
- إجمعي العجين دون عجن، وافرديها في صنية تارت وادهني وجهها بطبقة من مربى المشمش أو غيرها.تحضير الحشوة:
- ذوّبي الزبدة، ارفعيها عن النار، أضيفي إليها السكر الناعم واخفقي الخليط قليلاً.
- أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى مع الخفق، ثمّ الفانيليا وقشر الليمون، السميد الناعم، اللوز والباكينج باودر. أخلطي المزيج ثم أسكبيه فوق التارت المدهون مسبقاً بالمربى.
- زيّني وجه التارت باللوز، قطعيها إلى شرائح وضعيها في فرن ساخن درجة حرارته 177 درجة مئوية، من 30 إلى 35 دقيقة.
- إرفعي التارت وضعيها فوق رف شبكي لتبرد ثم قدمي.
طريقة تحضير تارت جبنة الريكوتا والعسل