اليوم، إختار موقع أنوثة ان يقدّم لك الوصفة الخاصة بترياكي الدجاج الياباني الذي يعتبر من أشهى الأطباق اليابانية التي يتناولها غالبية الأشخاص في الخارج. لذا، أحضرنا لك الوصفة السهلة التحضير لتتمكني من تقديمها إلى أسرتك في المنزل.
- ضعي الزبدة في مقلاة متوسّطة الحجم مع الزبدة والزنجبيل والثوم والعسل، وما إن تسخن قليلاً حتى تضيفين إليها الترياكي والصويا وعصير الليمون وتتركين المزيج على النار حتى يغلي.
- بعد الغليان، إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي إلى المزيج النشاء وحرّكي جيداً لتمنعي إلتصاقها، وضعي فوقها الدجاج النغيز وأعيدي المقلاة إلى النار.
- أتركي المزيج على النار الخفيفة حتى تنضج تماماً ومن ثم إرفعي القدر عن النار وقدّميه في طبق مخصص له.
- في هذه الأثناء حضّري الأرز الأبيض واتركيه على النار في قدر مليء بالماء حتى ينضج، وقدّميه في طبق مختلف إلى جانب الترياكي السابق.
اكتشفي كيفية عمل صوص فاهيتا