- إبدئي بتحضير مزيج الجبن، حيث تضعين الشوكولاتة الذائبة في وعاء متوسط الحجم مع الكريما وتقومين بالخفق بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن تحصلي على مزيج لين يشبه الموس.
- أضيفي بعجها الجبن المطبوخ مع السكر الناعم والفانيليا إلى المزيج السابق واخفقي جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض. اتركيه جانباً للإستعمال لاحقاً.
- في كوب من الماء المغلي، إمزجي القهوة او النسكافيه والسكر معاً، إلى أن يذوب بالكامل وتحصلي على القهوة.
- في صينية بيركس، إبدئي بتوزيع البسكويت الأصابع بعد غمسها بالقهوة، ورصّيها جيداً في أسفل الصينية.
- بعدها ضعي بعض خليط الجبن السابق فوقها، ثم وزّعي صفاً جديداً من البسكويت الأصابع وضعي طبقة ثانية من خليط الجبن، واستمري على هذه الحالة إلى أن ينتهي البسكويت والخليط.
- لتزيين الطبق، رشّي القليل من الكاكاو البودرة إلى أن تغطي الطبقة العليا بأكملها.
- ضعي الصينية في الثلاجة حتى اليوم التالي، وقدّميها لأسرتك باردةً.
طريقة تحضير تيراميسو بدون بيض