إن كنت تحبين تحضير الحلويات العربية في المنزل نحن اليوم من خلال هذا المقال من موقع أنوثة سنقدم لك طريقة تحضير حلاوة الجبن السهلة والبسيطة.
- قطعي الجبنة الى مكعبات صغيرة ومن ثم ذوبي الجبنة على نار متوسطة لتصبح لينة
- أضيفي السميد لكي يمتزج مع الجبنة فتتكون عجينة
- أسكبي مقدار نصف كوب من القطر فوق العجينة لتصبح سهلة المد
- امسحي الصينية بالقطر وضعي العجينة فيها بشكل ممدود لتصبح رقيقة وقطعيها الى مربعات بسكين
- حضري القشطة عبر وضع الماء والحليب ودقيق الذرة والقشطة وماء الزهر في قدر على النار
- إغلي المكونات حتى تتماسك ودعيها تبرد
- ضعي في كل مربع كمية معينة من القشطة ومن ثم لفي العجينة وزينيها بالفستق الحلبي
اليك كيفية عمل حلاوة السميد