من الحلويات الغربية التي دخلت الى مطبخنا الشرقي هي البودنج، اليوم مطبخ أنوثة يعرض لك في هذه الوصفة طريقة تحضير حلى البودنج بالبسكويت.
المقادير:
- علبتان من البودنج الجاهز
- 4 اكواب من الحليب السائل
- باكيتان من بسكويت الشاي
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- كوب من المكسرات المختلفة المطحونة
طريقة التحضير:
- في البداية، امزجي البودنج الجاهز مع الحليب السائل واخلطي جيداً الى أن تتجانس المكونات وتشتدّ.
- ثم اضيفي الكاكاو وتابعي التقليب الى أن تحصلي على مزيج ذات اللون البنيّ.
- غمّسي قطع البسكويت في كوب جانبيّ من الحليب، وصفّيها في قعر صينية البيريكس.
- ضعي طبقة من البودنج فوق البسكويت، ثم طبقة أخرى من البسكويت وطبقة جديدة من البودنج.
- استمري على هذه الحال حتى نفاد الكمية، ثم زينيها على طريقتك بالمكسرات.
- ضعيها في الثلاجة واتركيها الى حين تقديمها.