رز بالخضار والدجاج

1. ضعي البصل والثوم في الزيت النباتيّ حتّى تشقرّ المكونات.
2. ضعي قطع الدجاج فوقهم وغطّي حتى النضوج مع التقليب. انقلي الدجاج الى الفرن وحمّريه.
3. صفّي الأرز وضعيه مع الماء، البهارات والملح. غطّي القدر واتركيه على نار عالية ثم خففيها بعد الغليان.
4. اقلي الخضار ثم صفّيها من الزيت. اخلطيها مع الأرز، ضعيها في طبق مع الدجاج المحمّر وقدّمي.

اليك كيفية عمل رز بالحمص