ما رأيك بإضافة نكهة مميزة الى الرز مع هذه الوصفة المبتكرة من موقع انوثة حيث جمعنا بين الرز والعدس مع صلصة الطماطم.
- في قدر متوسّط الحجم، قلّي البصل والثوم المفرومين مع القليل من الزيت، ثم ضعي معهما الطماطم المقطّعة إلى شرائح صغيرة أو مكعّبات.
- أضيفي إليها الكزبرة والبهارات وكوبين من الماء، واتركي القدر على النار إلى أن يغلي.
- بعدها، أضيفي العدس وانتظري قليلاً قبل إضافة الأرز معه وضعي الكوبين الباقيين من الماء إلى أن يغمر الماء المكوّنات كلها في القدر.
- أتركي المزيج على نار خفيفة إلى أن ينضج ومن ثم تقدّمينه إلى المائدة.
تعلمي طريقة عمل مطبق زبيدي