السباجيتي او الباستا هي من الاطباق الايطالية اللذيذة جداً، ويمكن تحضيرها مع الدجاج لتضفي نكهة مميزة الى الطبق. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة اخترنا اليوم أن نطلعك على كيفية تحضير طبق سباجيتي الدجاج والزبدة.
المقادير:
- 3 أكواب من السباجيتي الطويلة
- صدران من الدجاج المقطعان
- نصف كوب من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس
طريقة التحضير:
- في البداية، اسلقي السباجيتي على نار متوسطة الى أن تنضج، ثم صفّيها من الماء واتركيها جانباً.
- سخّني الزيت على نار خفيفة واقلي الدجاج المقطع الى ان ينضج تماماً.
- في مقلاة متوسطة الحجم، ذوّبي الزبدة على نار خفيفة واضيفي اليها السباجيتي وقلّبيها الى أن تتجانس في ما بينها.
- ثم اضيفي الدجاج والملح والفلفل الاسود وتابعي التقليب باستمرار الى أن تتجانس المكونات.
- صبّي السباجيتي في طبق التقديم وقدّميها الى أسرتك وضيوفك.