من السلطات الشهية والخفيفة التي يمكنك تناولها في مختلف الأوقات والحصول على الغذاء الذي يحتاجه جسمك، نطلعك عبر أنوثة كيفية تحضير سلطة الحلوم والجرجير.
- الخطوة الأولى لتحضير طبق سلطة حلوم وجرجير، تبدأ بطهو قطع الحلوم في وعاء متوسط الحجم من دون إضافة أي زيت او زبدة إليها، إلى أن تحصلي على القطع باللون الذهبي.
- في وعاء مختلف، ضعي خل البلسميك مع الخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل، واخلطيها جيداً إلى ان تتجانس في ما بينها وتحصلي على التتبيلة الشهية.
- في وعاء التقديم، ضعي الجرجير والرمان والفطر، وصبي فوقها التتبيلة التي حضّرتها سابقاً.
- وفي الختام، وزّعي شرائح الحلوم على وجه السلطة وقدّميها على مائدتك.
طريقة تحضير سلطة الشيف الفرنسية