سلطة الرنجة

سلطة الرنجة من السلطات الصحية التي يمكن ان تحضريها وتقدميها على مائدتك. فاكتشفي طريقة عمل سلطة الرنجة في هذه الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • سمكتان رنجة
  • حبتان بصل أخضر مفرومتان
  • حبتان فلفل أخضر مقطعتان إلى شرائح
  • حبتان بطاطا مسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • نصف كوب لبن زبادي
  • 1/3 كوب مايونيز
  • ملعقة صغيرة خردل
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة من المحلول الملحي الخاص بالمخلل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • حفنة شبث مفروم
  • حفنة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

  1. مرّري سمك الرنجة فوق نار الموقد حتى ينفصل الجلد بسهولة عن اللحم.
  2. أزيلي الحسك، قطعي اللحم إلى قطع وضعيه في وعاء.
  3. أضيفي البصل الأخضر، الفلفل الأخضر، البطاطا والمخلل.
  4. أخلطي الكريمة الحامضة، اللبن الزبادي، المايونيز، الخردل، السكر وبعض من المحلول الملحي معاً في وعاء آخر. أضبطي المذاق حسب الرغبة.
  5. أضيفي التتبيلة إلى سمك الرنجة ورشي بالشبت والبقدونس والزيت ثم قدمي السلطة.إكتشفي طريقة تحضير سلطة الشاورما

إكتشفي طريقة تحضير سلطة الشاورما



All rights reserved. Copyrights © 2024ounousa.com