الفطر من أشهى أنواع الخضار، خصوصاً عندما يكون طازجاً، وهو غني بالفيتامينات والمعادن. فاكتشفي طريقة تحضير سلطة الفطر الطازج في هذه الوصفة السريعة من موقع انوثة.
- ضعي الزبدة على نار خفيفة لتذوب.
- أضيفي الفطر وقلّبيه، ثم أضيفي الثوم المهروس والملح.
- أتركي المكوّنات على النار الخفيفة مع التحريك.
- أضيفي العصير، الزيت، البقدونس وأطفئي النار.
- زيّني بالجبنة وقدّمي السلطة.
اليك كيفية عمل سلطة الفتوش