اطباق غربية كثيرة بتنا اليوم نحضرها في مطبخنا الشرقي وأبرزها النودلز. لذا اليوم إختار موقع أنوثة أن يطلعك على أبرز الخطوات الكفيلة بتحضير طبق سلطة النودلز والدجاج.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من الدجاج المقطع
- 3 علب من النودلز
- بصلتان صغيرتان مفرومتان
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- 3 ملاعق من زيت الزيتون
- حبة فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح
طريقة التحضير:
- في البداية، صعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم، واقلي الدجاج المقطع الى أن تنضج بالكامل.
- ثم اضيفي اليها الملح والفلفل الاسود واتركيها على النار لبضع دقائق حتى تتشرب التتبيلة.
- في وعاء متوسط الحجم، قومي بسلق النودلز على نار خفيفة، واتركيها حتى تنضج تماماً.
- في طبق التقديم، ضعي النودلز وأضيفي اليها البصل المقطع والفليفلة الخضراء المقطعة وقطع الدجاج وقلبيها جيداً.
- ثم أضيفي عصير الليمون وحرّكيها جيداً، ثم قدميها على المائدة.