لا تكتمل اي سفرة دون طبق من السمك والبطاطس! لذا، يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس.
- ابدأي بسكب عصير الليمون على السمك. ثمّ ضعي الطماطم مع الملح، الكمون، الشطة، الثوم، البصل والبقدونس.
- اخلطي المزيج جيداً ثمّ احشي السمك بعد عمل فتحتين في الظهر.
- ضعي البطاطس المقطعة حول السمك ثم ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
اليك كيفية عمل الفريكة مع مرق السمك