تعلمي كيفية تحضير باستا الدجاج بالكريمة البيضاء والفطر، وتلذذي بطعم المعكرونة الشهي!
المقادير:
- علبة معكرونة
- 4 صدور دجاج
- فطر حسب الرغبة
- 3 أكواب كريمة للطبخ
- ملعقة دقيق
- بصلة مفرومة
- 3 فص ثوم
- ملعقة ملح
- ملعقة كمون
- ملعقة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة في الماء والملح من ثمّ تصفى.
- يقلى البصل المفروم ناعم مع الثوم على النار، حتّى يذبل.
- يضاف الفطر والتوابل إلى البصل والثوم.
- تضاف ملعقة دقيق إلى المكونات من ثنمّ الكريما بالتدرج.
- تحرك المقادير حتّى نحصل على صلصة شبيهة بالبشاميل.
- يشوى الدجاج في الفرن.
- توضع المعكرونة في صحن ويضاف فوقها الصلصة والدجاج المقطع.