يوفر السمك الكثير من العناصر الغذائية للجسم بما في ذلك الاوميغا 3 الذي يعتبر ضرورياً للتمتع بطاقة قوية. وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على طريقة عمل سمك الهامور الفيليه.
المقادير:
- 4 قطع من فيليه سمك الهامور
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صفيرة من الاوريغانو
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع ملعقة صغيرة من بهارات السمك
طريقة التحضير:
- في البداية، ابدئي بتتبيل قطع السمك بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم والاوريغانو وبهارات السمك.
- ضعي السمك بعد التتبيل في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت.
- أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى ينضج تماماً.
- اخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة على المائدة.