من اشهى المقبلات التي يمكن ان تحضريها لافراد اسرتك هي فطائر خلية النحل اللذيذة والتي تلتصق ببعضها في الفرن لتصبح بشكل خلية متكاملة. اليكِ الوصفة الدقيقة من موقع انوثة.
المقادير:
- 4 أكواب دقيق
- 6 ملاعق صغيرة حليب بودرة
- نصف كوب سكر ناعم
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب وثلاثة أرباع ماء
- ملعقة كبيرة الخميرة
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
مقادير الحشوة:
- 12 مكعب جبنة
- ملعقة صغيره قرفة ناعمة
- 370 غرام حليب مكثف محلى
طريقة التحضير:
- إعجني مقادير العجينة مع بعض جيداً ثم أتركيها لتختمر، من نصف ساعة إلى ساعة في مكان دافىء.
- بعد أن تختمر العجينة، قطّعيها إلى كور صغيرة ثم إحشيها بالجبنة وكوّري.
- صفّي كرات العجين المحشوة في صينية دائرية بجانب بعضها البعض، لتكون على شكل خلية النحل. عند الانتهاء من الصف رشّيها بالقرفة.
- أدخلي صينية خلية النحل إلى فرن حامي وحمّريها من الاسفل والاعلى.
- أخرجيها وصبّي فوقها على شكل خطوط، الحليب المركز المحلى وقدّمي.
طريقة عمل الوافل بالبيت