كبة الدجاج

1. اعجني سوياً البطاطس، الدجاج، البيض، الكاري، الشطة، الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، البصل والثوم لتتماسك جيداً.
2. أخلطي الدقيق مع الملح والفلفل مع بعضها جيداً، ثمّ أخفقي البيض وحده. بعدها شكّلي من الخليط السابق كرات بيضاويّة.
3. قلّبي الكرات في مزيج الدقيق لتتغطّى من الجانبين جيدا، ثم انقليها إلى البيض ثمّ البقسماط.
4. اقلي الكبة في الزيت الساخن لتحمرّ وقدّميها ساخنة.

اليك كيفية عمل كبة بالشاورما