كب كيك الشوكولا بكريمة الفستق

• 100 غرام شوكولا سوداء
• كوب ماء
• 125 غرام زبدة
• كوب وربع سكر
• -3 بيضات
• كوبان دقيق
• ربع كوب كاكاو

مقادير كريمة الفستق:

• 400 مللتر كريما الخفق الطازجة
• ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
• ملعقة صغيرة قرفة
• 4 ملاعق كبيرة فستق مطحون بودرة

1. لتحضير الكب كيك أخلطي الماء والشوكولا في إناء ثم ضعيه على النار.
2. حركي المكونات حتى ذوبان الشوكولا حتى الحصول على مزيج ناعم.
3. أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثم أضيفي البيض مع الإستمرار في الخفق.
4. أضيفي الدقيق والكاكاو واخلطي المكونات حتى تمتزج.
5. أضيفي مزيج الشوكولا ثم اخلطي من جديد.
6. وزعي مزيج الكب كيك على القوالب. واخبريها في فرن محمى لمدة 20 دقيقة.
7. لتحضير كريمة الفستق، أخفقي كريمة الخفق الطازجة والباردة جداً.
8. أضيفي إليها كمية السكر الناعمة مع مواصلة الخفق حتى تصبح كثيفة.
9. بواسطة ملعقة، أضيفي الفستق المطحون والقرفة وقليل من الملون الاخضر الغذائي.
10. أخلطي المزيج برفق، وضعي الكريمة في الثلاجة إلى حين استعمالها.
11. أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن، ثم زيني بكريمة الفستق والقرفة وقدمي.
12. يمكنك تزيين الكب كيك بالفستق المجروش.

وصفة تشيز كيك بارد