من الحلويات السريعة التحضير في المنزل هي كرات السميد، وهي غالباً ما يتم تقديمها مع القهوة او العصير للضيوف. في هذه الوصفة اليوم من أنوثة يمكنك الاطلاع على طيفية تحضير كرات السميد.
المقادير:
- كوبان من السميد
- كوبان من الحليب البودرة
- كوب من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- ملعقتان كبيرتان من النسكافيه
- علبتان من القشطة
- كوب من صلصة الشوكولاته
- نصف كوب من جوز الهند المبشور
طريقة التحضير:
- في البداية، إمزجي كلاً من السميد والحليب والسكر والكاكاو والنسكافيه في وعاء متوسط، ثم ضعيها على النار الخفيفة لتحميصها ويتحول لونها الى البنيّ.
- بعدها أضيفي القشطة وقلّبيها جيداً إلى أن تحصلي على مزيج متماسك وسميك.
- من ثم اصنعي كرات متوسطة الحجم من هذا المزيج الأشبه بالعجينة، وضعيها في صينية متوسطة الحجم.
- بعد الانتهاء ونفاذ الكمية، صبّي صلصة الشوكولاته فوق الكرات، وزينيها بجوز الهند المبشور ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها الى حين تقديمها.