الكيكة من اشهر انواع الحلى وألذّها، ويمكن التنويع بمكوناتها. اكتشفي مع موقع أنوثة كعكة التيراميسو.
- لتحضير كيك التيراميسو، أخفقي صفار البيض مع نصف كوب سكر ونصف ملعقة فانيليا.
- أمزجي بالمضرب الكهربائي نصف علبة جبنة كريمية مع نصف كوب كريمة مع اللبن الرائب.
- أخفقي الخليطين سوياً والكريمة ليتجانس الخليط.
- اخلطي بقية السكر مع بياض البيض والفانيليا ليصبح المزيج كالكريمة. ثم أضيفيه على المزيج السابق.
- اخفقي علبة الجبن الباقية مع كوب الكريمة الثاني بالمضرب وضعيها في البرّاد.
- حضّري كوب النسكافيه من خلال مزج ملعقة النسكافيه، الماء الدافئ والسكر. غمّسي البسكويت به.
- في بيركس، ضعي البسكويت ثم طبقة كريمة فوقها طبقة الكيك ثمّ البسكويت حتى انتهاء الكميّة.
- زيّني السطح بالكريمة ورشّي بودرة الكاكاو. ضعي الكيك في البراد ليتماسك وقدّمي.
اليك كيفية عمل التيراميسو بدون بيض