هل انتِ جاهزة لاستضافة عشاء عيد الميلاد؟ لا تكتمل المائدة دون كوكيز الكريسماس السهلة ولكن اللذيذة ايضاً! اكتشفي المكوّنات والخطوات في هذا الموضوع.
المقادير:
- 2 بيض
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب سكر ناعم
- كوب زبدة بحرارة الغرفة
- 3 أكواب طحين
- ملعقتان صغيرتان بيكينغ باودر
طريقة التحضير:
- ضعي في الخلاط الكهربائي السكر الناعم مع الزبدة اللينة، وانتظري حتى يتشكل الخليط الخفيف من المكونات.
- بعدها أضيفي البيض مع الفانيلا ورشة الملح، لتمتزج كل المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
- احرصي على نخل الطحين والبيكينغ باودر قبل اضافتهما على خليط الكوكيز تدريجياً.
- بعد الحصول على عجينة لينة ومتماسكة في الوقت نفسه، ضعيها في مكان بارد أو في الثلاجة لمدة نصف ساعة فقط.
- عند مرور الوفت المطلوب، أخرجي العجينة وضعيها في الكيس البلاستيكي مع القطعة التي يمكنك معها تكوين أقراص الكوكيز الدائرية والمزخرفة. كما يمكنك اختيار طريقة أخرى كمد العجينة على ورقة زبدة وتقطيعها بالأشكال التي تريدينها للكريسماس.
- ضعي صينية الكوكيز التي تم تجهيزها في الفرن على حرارة 170 درجة ولمدة 8 دقائق.
- انتظري حتى تبرد الكوكيز قليلاً قبل نقلها من الصينية الى طبق التقديم.
- وزّعي كوكيز الكريسماس في الطبق، كما ويمكنك رش القليل من السكر الناعم عليها قبل تقديمها على المائدة.
فطيرة التفاح الأميركية