كيكة الباونتي

1. إبدأي بنخل الدقيق وامزجيه مع البايكينغ باودر، الفانيليا والكاكاو جيداً.
2. في وعاء آخر، أخفقي البيض مع الزيت، الحليب والسكر.
3. اصنعي حفرة في الدقيق واسكبي الخليط فيها مع التحريك.
4. اخبزي مزيج الكيك في فرن محمّى سابقاً لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. ثمّ اخرجيه واتركيه ليبرد.
5. لتحضير صوص جوز الهند، اخلطي جوز هند مع الحليب المكثف والزبدة للحصول على مزيج ليّن.
6. اسكبي صوص جوز الهند على الكيك وضعيه في البراد.
7. في مقلاة، ضعي القشدة، الكاكاو والسكر على نار هادئة وحرّكي. أضيفي الزيت واتركيها تبرد.
8. ضعي الكيك في البراد لمدة ساعة ثمّ اخرجيه وقدّمي.

اليك كيفية عمل الكيكة البيضاء