أصناف مختلفة من الكيكات يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها إلى العائلة مع العصير أو القهوة، واليوم اختار مطبخ أنوثة ان يكشف لك عن خطوات تحضير كيكة الجبنة البيضاء.
المقادير:
- 4 أكواب من الطحين
- كوبان من الجبنة البيضاء
- 3 ملاعق كبيرة من البايكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من السمنة
- 6 بيضات
- كوبان من اللبن
طريقة التحضير:
- في البداية، اخلطي الطحين والبايكيغ باودر والملح في وعاء متوسط الحجم.
- ثم اضيفي اليه البيض واللبن والسمنة واخلطيها بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية إلى أن تتجانس.
- في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، صبّي المزيج بالكامل وادخليه الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد قبل تقطيعها وتقديمها إلى أسرتك.