مأكولات كثيرة وحلويات متنوّعة… تحتارين ماذا تقدّمين اليوم لأفراد أسرتك خصوصاً وأنهم يحبون الأطعمة الحلوة؟ موقع أنوثة يعرض لك اليوم أفضل طريقة لتحضير كيك صحي شهي.
المقادير:
- كوب من السكر الابيض
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- نصف ملعقة من الملح
- كوب ونصف من الماء
- ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
- كوبان من الطحين
طريقة التحضير:
- طريقة تحضير هذا الكيك سهلة للغاية، قومي في البداية بمزج السكر مع الزبدة والقرفة وجوزة الطيب والفلفل الحلو والملح في وعاء متوسط الحجم، ثم اضيفي اليها الماء واخلطي جيداً.
- ضعي هذه المكوّنات كلها على نار خفيفة، واتركيها حتى تغلي، ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد.
- في هذه الأثناء، وفي وعاء مختلف، إمزجي الطحين مع البايكينغ باودر وأضيفيه الى المزيج السابق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
- في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة مع القليل من الطحين، صبّي المزيج فيها، وأدخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيه حتى ينضج تماماً.