إذا كنتِ من محبي الاطباق الآسيوية وتريدين تجربة تحضيرها في المنزل، نقدم لك وصفة اللحم الحار على الطريقة الآسيوية. انها وصفة بسيطة وغنية بالنكهات.
- في وعاء كبير، أخلطي الصويا، الثوم، زيت السمسم ، السكر البني، البصل، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر والسمسم، وغمّسي اللحم في المزيج لمدة ساعتين.
- ضعي كمية من زيت الطبخ في مقلاة، ثم ضعي فيها اللحم، الجزر، الكرات والسكر البني على حرارة متوسطة واطهي مع التقليب باستمرار حتى ينضج.
- ضعي اللحم في طبق التقديم وقدميه مع الأرز أو المعكرونة.
طريقة عمل لحم العجل بالكاري