تعتبر السباغيتي البولونيز من الاطعمة المفضّلة لدى أغلبية الناس، بسبب احتوائها على الكربوهيدرات وسهولة تحضيرها. لذلك، يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضيرها.
- اسلقي المعكرونة في الماء والملح الخشن حسب ما هو مذكور على العلبة. لا تتخلصي من مائها بعد الانتهاء.
- سخني صلصة البولونيز وأضيفي المعكرونة المسلوقة. اسكبي القليل من ماء السلق ليتماسك المزيج مع الملح والفلفل.
- اقلي اللحم البقري المفروم في وحرّكي حتى النضوج. أضيفي البصل، الجزر والكرفس حتّى يلين المزيج.
- أضيفي باقي المقادير واتركي المزيج لساعة على النار.
- ضعي الصلصة فوق المعكرونة وقدمي.
اليك كيفية عمل معكرونة باللحم المفروم