يضفي الافوكادو نكهة مميزة الى الاطباق المختلة سواء اكانت مقبلات أو سلطات أو غيرها، وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير مقبلات سريعة بالافوكادو.
المقادير:
- قطعة باغيت طبيرة
- نصف كوب من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- حبتان من الافوكادو
- ربع كوب من الطماطم الكرزية
- ربع كوب من الجبنة البيضاء
طريقة التحضير:
- في البداية، قطعي الباغيت الى شرائح متساوية وضعيها في صينية متوسطة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
- بعد ان تتحمص، اخرجيها من الفرن واتركيها جانباً الى حين استعمالها.
- اهرسي حبتيّ الافوكادو مع الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون الى ان تصبح كريمية.
- ادهني القليل منها على شرائح الباغيت، ووزعي فوقها قطع الطماطم والجبنة البيضاء وقدّميها على المائدة.