هل تريدين تقديم طبق رئيسي شهي ومغذي يحتوي على الكربوهيدرات الصحية؟ حضّري مع موقع أنوثة مكرونه بشاميل.
- أسلقي المعكرونة ثمّ قلّبي اللحم المفروم في الزيت على النار. أضيفي البهارات، الملح، الفلفل والبصل حتى يشقرّ.
- أضيفي الخضار المشكلة، مكعب المرقة، رب البندورة ونصف كوب ماء. أتركيهم على النار حتى تستوي.
- لتحضير البشاميل، ضعي الزبدة والدقيق على النار.
- أضيفي الحليب مع التحريك حتى يذوب الدقيق وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
- في صينية، ضعي القليل من البشاميل، ثم طبقة معكرونة ممزوجة مع البشاميل.
- رشّي جزءاً من الجبن بعدها طبقة من اللحم مع الخضار والزيتون.
- أضيفي الجزء المتبقي من البشاميل، طبقة معكرونة، طبقة بشاميل ورشّي باقي الجبن.
- اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
اليك طريقة عمل الفيتوتشيني