هل تريدين تحضير كوكيز شهية لأطفالك ولا تدركين الطريقة؟ تعرّفي مع موقع أنوثة على كيفية تحضير عجينة الكوكيز.
المقادير:
- كوبان دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زبدة
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ملعقة صغيرة بايكنج صودا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- ذوّبي الزبدة واضيفي اليها السكر واخلطي جيداً.
- اضيفي البيض والفانيليا السائلة، ثم الدقيق والبايكنج صودا والملح.
- اخلطي جيداً ليصبح لديك عجينة متماسكة واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- قسّمي العجينة الى دوائر وسطّحيها مثل الكوكيز.
- ضعي الكوكيز في صينية فرن مع القليل من الدقيق.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم اتركي الكوكيز لتبرد.
