الخبز بالزيتون من ألذّ أنواع الخبز الذي يمكن أن تعدّيها منزلياً لأفراد أسرتك، ولا شكّ أنّ اطفالك سيحبّونه كثيراً! فما هي المكوّنات التي تحتاجينها والخطوات التي يجب أن تتبعيها؟ شاهدي هذا الفيديو مع ساره واكتشفي كلّ التفاصيل!
تابعي ساره عبر انستقرام: https://www.instagram.com/cooking_withs/
الوصفة الكاملة:
المرحلة الأولى
المكوّنات:
– كوب دقيق
– ملعقة كبيرة من الخميرة
– ملعقة كبيرة من السكر
– نصف كوب مياه دافئة
طريقة التحضير:
– ضعي المكوّنات كلّها في وعاء وامزجي.
المرحلة الثانية:
المكوّنات:
– 2.25 كوب من الدقيق
– نصف كوب زيتون
– نصف ملعقة صغيرة بيكينغ بودرة
– نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
– في وعاء منفصل اخلطي المكوّنات اعلاه.
– أضيفي محتوى الخليط الثاني على الأول وحرّكي.
المرحلة الثالثة:
المكوّنات:
– نصف كوب زيت زيتون
– نصف كوب لبن
طريقة التحضير:
– أضيفي اللبن وزيت الزيتون الى المزيج واخلطي حتّى تصبح العجينة متماسكة.
– أتركي العجينة لترتاح لمدّة ساعة.
– رشّي الدقيق على المسطّح الذي ستمدّين عليه العجينة.
– قلّبي العجينة على الدقيق لكي لا تلتصق على اليدين.
– قطّعي العجينة وقسّميها الى حصص دائرية صغيرة.
– ضعي الكريات في صينية مخصّصة للفرن.
– ادهنيها بالزيت واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.